自分づくりは、モノヅクリ。

ミニバラから・・・

いつもお庭のお花を少しおうちに飾るのが楽しみ♪

でも冬はあんまりお庭にお花がないのよね～。

ベランダのミニバラをキッチンに飾ろう。



10月に買ったミニバラのグリーンアイズ。今も元気にお花をつけてくれてます。

もったいないから一輪だけ、キッチンに飾って毎日食器洗いをしながら眺めてました。

するとね・・・・・



よーく見てくださいね！！茎の先からにゅぅう・・とね。

根が出てきた^m^

今までバラを花瓶に入れたことはあったけど、発根したことはなかった。

しかも、こんなに寒いのに・・。

ますますかわいく思えました(*^_^*)



このところ、パンは焼き続けているものの、失敗ばかり。

カンパーニュはすごく焦げたし、クロワッサンはうまく焼けなかったし、イングリシュマフィンもうまく焼けなかった。

そのイングリシュマフィンです。



この前、うまく出来たからコツはつかめた！つもりだったのに・・














焼き色が付いたね(>_<)

めざせ！白肌。今度はもっとうまく焼けるように頑張るよー。



きな粉のスノーボールも作りました。

ドバッとごめんね～。溜まってまして・・



きな粉だから和な感じにしてみましたよ。

私のスノーボールってどうしても平たくなります。

もっと丸いんだよね～？でもサクサクおいしかった♪


今日は長くなっちゃった。お付き合いありがとうございました（＾－＾）

あんパン

先日少しお話しました・・学校の委員の資料を削除してしまった(>_<)件がなんとか落ち着きましたので、お友達のブログにお散歩～♪

そしたら、ha-ruさんとぶぅまるちゃんのところでおいしそうなあんパンを発見してしまいました。

食べたい～。



私のは、かなりの空洞(>_<)クゥー

でもおいしかった♪

我が家のお兄ちゃんは次の朝、あんパン２つと牛乳にする～。と食べて学校に行きました。

・・・あんたは刑事か！？


カンパーニュも少し前に作りましたよ。



これは時間がなかったので、イーストで。

はっきりしないクープ(^_^;)今度はうまく出来ますように・・

硬いイメージだったのに、意外や意外。すっごくソフト。

めっちゃおいしいやん！これは、またまたリピ決定～！

でも下の方が割れてるでしょ。コレって本でみたことあるんだけど、発酵不足だとか・・・。

食べるとそんな気はしなかったんだけどな。

何度も作ってみたらわかるのかもね・・（＾－＾）


今年はまだ市販のパンを買わずに頑張ってます。節約のため？修行のため？

この記録どこまで続くのやら・・・

ガーデンのお話。

プチシューの雪だるまさん

プチシューで作った雪だるまをお友達のsoyonさんのおうちクリスマスで見せてもらってからこれは絶対真似っこしたい～～～と思ってたんです。

うふふ。かわいい～♪

・・・あれ！？誰か見てる？一番後ろで？

なんか申し訳なさそうに見えますけど、サンタさんです。

なにか帽子をかぶせてあげたいな・・と思いついたのが、イチゴの帽子。

こちらもお友達『おれんじ*』のぶぅまるちゃんがクリスマスにイチゴでサンタさんを作っていたので、まねっこさせていただきました～(*^_^*)

来年のクリスマスケーキのトッピングにいいかも^m^ぐふふふ・・・


シュークリームのクリームでコルネも作りましたよ。こっちはカスタードのみで、生クリームははいってません。


このコルネの型は牛乳パックを円すいに丸めて、ホッチキスで留めてからクッキングシートで巻いたものを使いました。

買うとたくさんいるし、牛乳パックなら、好きな長さに切れるからとっても便利ですよ！

何回も使ってますが、ぜんぜん大丈夫です。

クッキングシートは汚くなったら、交換してます～（＾－＾）

コルネのパンはもっと細くして、たくさん巻いた方がクリームとのバランスが良かったな。

今度はたくさん巻こう～。


先日イングリッシュマフィンも焼きました。



こちらは久々にホットプレートで焼いたものです。

すぐに焦がすからホットプレートは敬遠してたんですけどね、やっぱりオーブンよりこの方が

パリッとしてて美味しい気がするんです。

何度も失敗したから、だんだんコツもつかめてきました♪

今回のはすっごく満足な出来です♪自分で言うのもなんですが・・

また近々報告レポートしたいと思います（＾－＾）

クリームパン

この前、夜遅くにテレビをつけてみると無添加のパンをみんなに食べてもらいたい。と材料からこだわり抜いたパン屋さんの番組がやってました。

途中から見た為、どなたかはっきりわからないのですが、たぶんパン業界ではとっても有名な方だと思います。お弟子さんもたくさんおられるとか・・・

その方は無添加の材料をわざわざ足を運んで自分の目で確かめて買い付けるそうです。

クリームパンに入れるバニラビーンスはフィジーまで毎年買いに行くそうです。

そんな方の作るクリームパン。一度でいいから食べてみたい～～～と願いますが、どこにお店があるのやら？

でもあまりにもクリームパンがおいしそうだったので、自分で作ることに。



いちおう私が作るもの天然酵母だし、無添加なのよ♪（＾－＾）材料にこだわりはないけどさ～(^_^;)

バニラビーンズも高いから入ってないけどさ～(^_^;)

よくよく考えてみるとクリームパンの成形は初めてかも・・・？

焼く前は結構ザックリ切り込みも入れてたのに・・・



焼くと結構パンパンになるんだね・・・



破裂してる子もいました～。１２個中５個破裂。かなりの確率だね(^_^;)

シートも使いまわしてるのバレバレだしー(*^_^*)

でも我が家ですぐに売り切れ～まいどあり～

甘いパンはなくなるのが早いね～。今度は破裂なしでつくろ～♪

＊＊＊かあさん頑張る運動会

ベーコンエピとすいかのアイス♪

ベーコンが冷蔵庫に残っていたので使い切りたくてエピを作りました。

私の“何かを作ろう！”という原動力はいつも冷蔵庫でポツンって残ってる物が多いんです(^_^;)

もったいない精神からです～～～


これはソフトフランスの生地で作りました。

うちの家族は硬いパンがみんな嫌いみたい・・・(>_<)この前作ったクッペは私一人で食べたんだもん！！

だからソフトフランスだったらいいんじゃない？と作りましたが・・・あんまり・・・ちょっと誰や！？ちょんちょんに切って食べてるのは(；一_一)

いいんだい！いいんだい！私はたまには硬いのも食べたいんだい！！

負けずに硬いパンも作って行こう～。


例の通り、すいかも冷蔵庫にありました(^_^;)

直径２０センチぐらいの丸いすいかを買ったので、小さいしすぐになくなるわ。と思ってましたが、それが・・・結構あります。

毎日、すいかを切って食べていたのでは飽きてきまして・・・

思い立ったのが、ムースとゼリーの二層になったもの！それを作りたい！

でもね・・・難しそう(>_<)作ったことないし。

とりあえずやってみるべし。

ムースを作って冷蔵庫で固めて・・・・・・・・・って固まらないやん。いくら待っても固まらない。。。

えっ！？これって何時間固めればいいの？っていうぐらい待ちましたが、固まらず。

仕方がないので冷凍庫で意地でも固めてやろうと思いました・・・ら。



固まりすぎてアイスになりました。

でもね・・・これがまたおいしいんだわ(*^^)v

子供達には普通の顔してアイスできたよ～～～って。言いました(*^_^*)

失敗は成功の基！！

ムース＆ゼリーのはまたの回に～～～挑戦しーよーおっと♪（＾－＾）

おうちアイス

お友達のぶぅまるさんがこの前作ってたアイス。

おいしそうだったのでまねっこしました～♪

私はみかん缶のみかんとシロップを入れて。

うんうん。シャリシャリおいし～（＾－＾）

うちのお兄ちゃんは｢これは何が入ってるの？｣食べながら聞きます。

おいしい時はいつもそう。何が入ってるのか気になるらしい。

｢これはね。ヨーグルトと・・・」

「ふ～～ん。おかわり。」

食べ終わると「明日の分もあるの？」だって。

おまけに「お母さんやったらこのアイスなんて名前つける～？」って　よほど気に入ったご様子。

教えてくれたぶぅまるさんに感謝。ありがとう～～(^O^)



そうそう、アイスを入れた器。すごく気に入ってるの～♪この前、帰省したときにずっと行きたかったＩＫＥＡに行って買ってきました。




















実家に子供をあずけて一人で買い物。

平日でお盆でもなかったのに、すごい人。

でも一人だから見たいものをスイスイ見れる（＾－＾）

そこでこんな素敵なものも買いました。


一目ぼれしちゃったこのお花のかたちの入れ物。

お店ではすごく素敵に飾ってありました。

うちでは・・・(>_<)

続いてこちらも買いました。



ペーパーナプキンと竹で出来たお皿。

パンはあんぱんとウィンナーパンをロールパン生地で作りました。

ＩＫＥＡの店内をうろうろしてたらすごく疲れました。だってすごく広いんだもん！！

ＩＫＥＡは買い物の袋をくれません。紙袋か大きいバックを買わなきゃいけないの。

だから行く人は袋を持って行った方がいいですよ（＾－＾）

また行きたいな～～～

ご飯が入ったパン

先日たくさんのお友達からご飯を入れたパンがおいしいよ！（＾－＾）と聞いていた。

ご飯をいれるなんて想像もつかない・・・作ってみるしかないでしょ～（＾－＾）



いつもながらこの形へたくそ～～(T_T)

大好きな成形なんだけど、うまくいった試しがないわ・・

このレシピは徳永久美子さんの『パンとお菓子の本』のブレッチェンからお借りしました。

レシピは玄米ご飯を入れるそうですが、私は普通のごはんにしましたよ。

焼きたて・・・おいしい～！！

なんやろ～なんとお伝えすればよいやら・・・パリッ！モチッ！いい塩加減！って感じかな～？

ほんとにおいしい。焼きたてを３つも食べてしまいました(^_^;)

ご飯が入ってるだけに、おかずが欲しいわ。鶏の照り焼きを挟みたいかも。塩焼きでもいいな。

今度は何か用意しよう。玄米ご飯で作ってみるのもいいな～。



先日またまたバナナシフォンを作りました。



またバナナが熟れすぎました。

シフォンを作ってると、疑問が。膨れることをすごく喜んでいたのだけど、これは生地の量が多いの

では？

型からはみ出た部分は冷めるとしぼむんだよね。そしたら、そこは生地が詰まった感じになるし。


今度は生地の量を少し減らして作ってみよう。って今思っていても忘れるんだよね～～～




夏休み・・実家に少し帰省します。お花の水やりも心配だし、パパのご飯も心配。

だからすぐに帰ってくるけど・・・ね。

では、しばらくお休みします～～～（＾－＾）／

ごま食パン

先日失敗した、食パンとごまパン。

リベンジしようと思いつつも暑すぎてあんまりやる気もなし～～～。

まとめてごま食パンを作ることに。

いつもの食パンにごまを入れるだけ～～。それだけ～～～。それでいいのか？

ほんとなら、何かを変えるべき？？

でもこれはこれで、おいしかったからまぁいいかぁー。

だから私って向上しないタイプなんだな。

挟むものもマヨタマ。なぜかごまパンはこれ！！って思ってる。

今回はほんとに卵だけ。緑のものがなかった・・・

仕方がないので、今年も庭で咲いたひまわりちゃんとユーカリです。

ひまわりは今年、私が欲張って植木鉢にたくさん種を植えた為に一本がすんごく細くなってしまいました。

たくさん咲かせたい～～～と思ったのが良くなかった。限度というものがあるのね・・・。




夏休みに入ってから、思うようにＰＣの前に座れません(>_<)

近所の委員をしている為、毎朝ラジオ体操で早起きしなくちゃいけないし。

もちろん寝坊が出来ないから、早く寝ないといけないし・・・。

自分の時間がないーーーーーー！

しかも家は散らかるし、ジャリジャリしてる(T_T)おまけに洗濯物が多い～。

土日もお兄ちゃんのドッジボール大会やアクアスロン（トライアスロンの自転車競技がないやつ）に参加して、かあさん　もう　ふ～らふら　ですわ。

明日は今月最後のラジオ体操。がんばりますっっ！

ぶどうパン

先日ぶどうパンが食べたくなって、作りました。

ぶどうパンの形は私が中学や高校で部活に明け暮れ、毎日モリモリ食べていた頃（今もモリモリ食べてるけど・・(^_^;)）よく買っていたパン屋さんのぶどうパンをまねして成形しました。

今回ぶどうは干しブドウをラム酒などに漬けずにそのまま。クルミも少し冷蔵庫にあったので、それも入れました。シナモンも入れずにシンプルな味に。。

↑パン屋さんのぶどうパンはざらめがかかってありましたが、あいにく我が家には普通の砂糖しかなく、それをドバッとかけました。

コレ！！すごくおいしかった～～～。

今度からぶどうパンはコレでしょ～～～。売れるんちゃうかな～～～？って思うぐらいおいしかったです。

うちのお兄ちゃんも大絶賛！！

まゆげが上にあがるぐらいのおいしい顔をしていました(*^^)v

でもね・・・次の日、冷蔵庫に入れてましたが、上にかけてあった砂糖が溶けてドロドロ・・・

やっぱり、砂糖じゃなくざらめとかパールシュガー？とかあられ糖？とかにしたらドロドロにならなかったかも？次はそうしてみます～～～。




最近・・暑すぎて、パンも失敗してばかりです。

先日作ったイングリシュマフィンも食パンもごまパンもブログには載せれないぐらい失敗作でした・・・(-_-;)

どれも水分が多かったみたい。暑すぎてボーーーっとしてるからかな？

京都の夏はムシムシしてて暑いです(>_<)

あっ！パンの水分が多いのはひょっとして湿度が高いから？？

とにかく暑いです～～～～～(>_<)

ハイジの白パン

先日、子供がハイジを見ていて無性に作りたくなってしましました。
すると偶然にもお友達のぶぅまるさんのところでおいしそうな白パンを発見！
次の日作りましたよ～～～。

少し水分が多かったせいか、あんまりお尻みたいにならなかった・・・(^_^;)
でもふわふわでおいしかった～。
マヨたまとトマトをはさんでいただきました～～。明日は何をはさもうかな（＾－＾）



この日お菓子も作りました。
実家にあった雑誌からノートに写したレシピだったのですが・・・
“ラバーズノット”？？？
バレンタイン特集か何かのだったのかな？
とりあえずクリームチーズがあったので作ってみることに。

クッキー生地に砂糖って書いてない・・・(-_-;)写し忘れたのか・・・？
でもチョコレートをコーティングするから甘くなくてもいいのかな？
出来あがって、食べてみるとなんだかパサパサ・・・(>_<)
・・・お茶～。
そういえば・・・お兄ちゃんがチョココーティングの前につまみ食いをしていた時、むせてたな～
お母さん～～牛乳～～～って言ってたわ。
味はおいしい。砂糖は入ってなくても違和感はない。でもパサつく～～～！
こんなものなんかな？それとも砂糖書き忘れたのか・・・？